Preparar 50 hallacas en esta Navidad requiere un presupuesto aproximado de 50 dólares para comprar los ingredientes más esenciales.
Las ventas de ingredientes ya se observan en varios puntos de la ciudad, hay quienes tienen combos y ofrecen precios accesibles y con cantidades de acuerdo a lo que estiman que una familia prepare.
También hay establecimientos que venden desde 250 gramos lo que es las aceitunas, alcaparras y pasas. La cantidad de aliños y verduras es a gusto de cada persona, hay quienes le colocan todo al guiso y otros que se lo colocan cuando las están armando como adorno.
Algunos vendedores que ya tienen en venta los ingredientes afirmaron que las ventas no han despegado como tal, pero si hay clientes que van llevando de 250 gramos y van guardando, para que cuando las vayan a hacer no sea un gasto mayor.
Otra comerciante dijo que en diciembre es cuando se vende más, pero siempre tienen desde este mes, las aceitunas, alcaparras y pasas por las personas que venden hallacas y desde ya comienzan a ofrecer.
Este año no dejaré de hacerla
Lolimar Blanco, de San Felipe contó que el año pasado no pudo hacerlas por cuestiones de salud de un familiar, pero este año si cumplirá con su tradición.
«Por lo menos 30 hallacas que haga es suficiente, la idea es compartir en familia y hacerla entre todos y luego degustar el 24 y 31 acompañada de otras cosas«, apuntó.
Igualmente, Irene Contreras señaló que a pesar de que la situación está dura apartará parte de su presupuesto para hacer las hallacas, con ayuda de sus hijos.
Más información en nuestra edición del #16oct.
