En la ChocoCasona Guáquira, ubicada en La Marroquina, municipio San Felipe, del estado Yaracuy, ofrecieron un taller de chocoescultura, la cual fue una jornada formativa pro fondo a beneficio del comedor comunitario “Dios, mi rayito de luz”, en la comunidad de Higuerón.
La capacitación estuvo a cargo del maestro chocolatier Raúl Ramírez, quien fue el encargado de explicar las diferentes técnicas avanzadas para esculpir y ensamblar figuras de chocolate. “Ha sido un trabajo maravilloso donde las energías, los conocimientos y el aroma de nuestro cacao venezolano se entrelazaron por una causa noble”, destacó.
En esta actividad participaron artesanos, amantes de la cocina y público en general; fue una iniciativa por parte de Cacao de Origen, Chococasona Guáquira y la Ruta Gastronómica de Yaracuy.
Todo lo recaudado irá directamente al comedor, en el que atienden a más de 300 niños y adultos mayores de la comunidad y sectores adyacentes.
La jornada social también incluye actividades socioeducativas para todos los niños del comedor.
Más información en nuestra edición impresa de este martes 18 de agosto.
