Comprar los productos de la cesta básica es el desafío de nunca acabar de cualquier venezolano, esto debido al recurrente aumento de precios de los alimentos y los bajos salarios. Actualmente, para adquirir tan solo 12 artículos se necesita un aproximado de $ 27.
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Si ponemos en un carrito de supermercado un kilogramo de pasta, arroz, azúcar, harina de maíz, medio cartón de huevos, un litro de aceite, 500 gramos de mantequilla, medio kilogramo de caraotas, salsa de tomate, mayonesa, un empaque de café de 250 gramos y una lata de sardina, estaríamos necesitando un aproximado de Bs. 2.859, lo que al cambio serían unos $ 27, aproximadamente.
Este mini mercado alcanza para una semana en el hogar de una familia promedio, esto sin incluir proteínas, charcutería, verduras, hortalizas y productos de higiene personal.
De cinco trabajadores consultados, cuatro coincidieron al decir que semanalmente pueden gastar entre $ 20 y $ 30 para medio equipar la nevera, el monto va a variar por la cantidad de integrantes en el hogar y los productos que adquieran.
Según los cálculos del Cendas, el precio de la canasta básica familiar en Venezuela está por encima de los $ 500, mientras que el salario mínimo sigue fijado en Bs. 130 e incluso, el subsidio que otorga el Estado, llamado Bono Contra la Guerra Económica es de $ 120 y el bono de alimentación $ 40, si se une todo, sigue siendo insuficiente para costear el mercado de un mes.
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Actualmente, la mayoría de los artículos alimenticios no perecederos no baja de los Bs. 100, aproximadamente,mientras que la carne roja está tocando los $ 10 el kilo.
“Hay que buscar alternativas. Como no puedo comprar carne para todos los días, trato de incluir granos y así estirar la quincena”, dijo Nore Duarte, habitante de Independencia.
Algo similar señaló Carmen Rodríguez, habitante de San Felipe, quien aseguró que hacer mercado es su dolor de cabeza cada semana, en su caso, trata de combinar la charcutería para que pueda rendir un poco más.
