Para las familias yaracuyanas se ha vuelto un lujo comprar carne de res por su alto precio, algunos recurren a comprar sardina fresca y tahalí que son pescados económicos, se puede conseguir en algunos lugares en 3 dólares.
Víctor González, pescadero de la ciudad, explicó que la sardina entera y en filet, así como el tahalí, es lo que más vende por su precio accesible. También vende otros un poco más costosos, eso depende del presupuesto de cada familia.
Lea también: Canasta alimentaria familiar cerró en $539 en octubre, según el Cendas
Señaló que los precios se han mantenido a pesar de la brecha cambiaria y eso les ha permitido mantener los clientes y las ventas activas, sin embargo, los fines de semana es cuando tiene más movimiento.
“A veces me quedo sin mercancía temprano, siempre tengo una clientela fija”, expuso.
Por su parte, Francisco Torrealba, de San Felipe, dijo que cuando cobra la pensión compra sardina.
“A mí me gusta el pescado y como todavía se puede comprar a buen precio, siempre tengo en mi casa para alternar con otras comidas, porque carne no se puede comer todos los días eso era antes”, dijo.
Igualmente, Paula Rojas dijo que con los sueldos que los venezolanos devengan en la actualidad es imposible comprar con una quincena un kilo de carne, por lo que se ayuda con pescado y granos.
“Hay que buscar la manera de alimentarse , todo es cuestión de buscar alternativas sanas y rendidoras”, acotó
