Yaracuy Gastrofest está al frente de la Burger War, un concurso que agrupó a ocho participantes quienes compiten con sus propuestas gastronómicas para elegir a la mejor hamburguesa del estado.
El fin de semana Yaracuy Gastrofest ofreció un Burger Tour, evento en el cual comensales, periodistas e influencers tuvieron la oportunidad de degustar las ocho presentaciones de hamburguesas que compiten en este concurso gastronómico.
El tour permitió a los yaracuyanos que se anotaron en la iniciativa, hacer un recorrido por ocho establecimientos competidores en el evento: La Cabaña, La Casa Burger, Chin Cakes and Dogs, Happy Food, Triangolis Pizza, César Sandwich, Los Primates y Alaia’s, todos ubicados en San Felipe, Cocorote e Independencia.
Los asistentes probaron hamburguesas con los interesantes nombres de: Kawai, RBD, Dalila, Alpha, La Caprichosa, Pringles burger, La Guerrera y Clandestina.
Cada propuesta se elaboró con conceptos, sabores y temáticas para deleitar el paladar de los yaracuyanos y visitantes que llegaron a participar en esta batalla.
Hay opciones muy diversas, con delicado toques de picantes, dulces e ingredientes innovadores como carne de cordero, carne de cerdo ahumado, cebollas caramelizadas, mantequilla de maní, pimentones o crujientes de plátano, papa, champiñones y tocineta, entre otros.
Cada una de estas presentaciones cuenta una historia, tanto de los sabores que la integran como de las personas que están detrás de estos restaurantes.
Dinamizar la economía
Adamar Hansen, organizadora del Gastrofest y Burger War, informó que el objetivo de este tour es dinamizar la economía del estado y dar proyección a la movida gastronómica en la entidad.
Luego de probar las hamburguesas, cada uno de los comensales se convierte, automáticamente, en juez y calificador, a través de un sistema digital QR, para votar por su preferida. La votación se hace en una escala del 1 al 5.
Cada local presentó una hamburguesa top para ser evaluada, y todas en un precio estándar de tres dólares. Al final clasifican tres de las ocho hamburguesas para la batalla final que es una guerra de cocinas en vivo.
La Burger War estará activa hasta el próximo domingo, para dar oportunidad a todos de probar cada una de las hamburguesas y calificar cada propuesta.
Los tres primeros puestos con mayor puntuación irán a un evento denominado “Guerra de Cocina”, a efectuarse en el Mercado Municipal de Independencia el próximo 10 de agosto.
Los jueces (clientes) compiten también por interesantes premios que incluyen viajes, estadía en hoteles, gift card y sorpresas.
Mucho más que comida rápida
Hansen explicó que esta edición del Yaracuy Gastrofest se decidió realizar en cada local, con el propósito que los yaracuyanos conozcan la variada oferta gastronómica del estado.
Ha sido tan exitosa la acogida a este concurso, que personas de estados vecinos como Carabobo, Lara y Falcón se han sentido llamados a probar todos los sabores en batalla.
Cada local que participa cumple estrictas medidas sanitarias.
Considera que este evento es una muestra de que la calidad no está reñida con la economía, debido a que hay sitios con altos estándares de calidad y precios muy competitivos, incluso en el mismo rango de los sitios más económicos.
