El precio del queso blanco viene dando grandes saltos. Actualmente, en la mayoría de los establecimientos el kilogramo supera los Bs. 1.000, una situación que preocupa a la ciudadanía y golpea a cualquier presupuesto familiar.
A finales de julio, el kilo de queso se conseguía entre $4,35 y $6; sin embargo, en menos de un mes pasó de $7 a $10, lo que al cambio de la tasa oficial del Banco Central de Venezuela (BCV) sería Bs. 1.000 a Bs. 1.400, aproximadamente.
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Es decir, que durante estas últimas semanas, dicho alimento ha sufrido una variación de al menos 60,9 %, esto luego de pasar de $ 4,35 a $ 7.
Actualmente, en el comercio sanfelipeño se consiguen diversos precios de este tradicional relleno de la arepa, en algunos supermercados lo ofertan en $7, mientras que en locales por el centro de la ciudad lo tienen en $7,20 y $7,45 e incluso la mañana de este miércoles unos establecimientos lo tenían calculado en $6,80.
Este aumento golpea tanto al jubilado, quien necesitaría nueve pensiones (Bs. 130) para comprar un kilo de queso, así como el trabajador activo de la administración pública, que con suerte le alcanzaría una quincena para cubrir este rubro.
La situación ha generado que muchos compren pequeñas cantidades. Varios trabajadores de charcuterías que fueron consultados, aseguraron que diariamente llegan clientes comprando por porciones de Bs. 100 o Bs. 200.
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«El queso ha estado subiendo mucho, en mi caso compro bandejitas y lo trato de rendir al máximo», comentó una compradora en San Felipe.
