En el municipio La Trinidad harán el primer concurso «La mejor hallaca boraureña», el cual busca impulsar el buen sabor y las tradiciones en la localidad. El proceso de inscripción se encuentra abierto hasta este 4 de diciembre.
Puede participar cualquier vecino de la localidad, para formalizar su participación debe acercarse a la sede de la Dirección de Desarrollo Económico, en el mercado municipal, con una copia de cédula y aval de residencia.
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Los participantes también deben tener 10 fotos del proceso de elaboración de la hallaca, las cuales acompañarán la presentación durante el concurso, el cual está previsto para este viernes 5 en la Plaza Bolívar de Boraure, día en el que también será el encendido de la Navidad.
El premio será una cesta de víveres con todos los productos para la elaboración de hallacas.
Todo esto lo informó el alcalde de La Trinidad, Ronald Ortega, quien aseguró que el jurado evaluará sabor, presentación y creatividad.
Destacó que la intención es fomentar las tradiciones y el talento gastronómico que hay en la localidad.
