En Yaracuy, inició este martes 25 de agosto el Plan Nacional de Caracterización de Rebaño Bovino, el cual permitirá actualizar la data productiva en el estado y además avanzar en los diversos pasos para que Venezuela logre el estatus de libre de fiebre aftosa.
Lea también: La carne roja se vende y se compra en pequeñas cantidades
El acto de inicio fue en la hacienda Las 3R, vía San José de Carúpano, en el municipio San Felipe, y estuvo encabezado por autoridades del Ministerio de Agricultura y Tierra Productiva en Yaracuy, Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai), Secretaría de Desarrollo Económico de la Gobernación, Asociación de Ganaderos del estado Yaracuy (Asogaya), entre otros.

Juan Torrealba, director regional del ministerio de agricultura, dijo que este proceso de caracterización finaliza el 18 de diciembre; destacó que no se trata de un simple conteo, “nos permitirá saber cuántos somos, donde estamos y como estamos”.
Explicó que para este despliegue han sido capacitados 115 empadronadores, quienes visitarán cada uno de los predios y unidades de producción. Ellos harán una entrevista al dueño, inspeccionarán el rebaño y las instalaciones. Aseguró que es algo corto y sencillo, “entre 10 y 15 minutos”.
Torrealba afirmó que tomando como referencia años anteriores, en Yaracuy se registran un aproximado 1.500 predios y 176 mil animales.
Al respecto, Diana Hernández, secretaria de Desarrollo Económico, detalló que este proceso será realizado en todos los municipios, especialmente en los de mayor producción como lo son: Bolívar, Manuel Monge y Veroes.

“Hacemos un llamado al productor que abra sus puertas, confíe en el proceso, esto es un paso para certificación y poder exportar la ganadería”, dijo Hernández.
Mientras que Milagros Cordero, médico veterinario del Isai Yaracuy, explicó que la caracterización será realizada a través de una aplicación; el encuestador realizará preguntas básicas, principalmente sobre el ganado bovino, pero sin dejar a un lado otras especies como caprinos y cerdos.
Llamado a la participación
Luis Hernández, presidente de Asogaya, instó a todos a sumarse a este plan y así actualizar la data del estado para impulsar la producción.
“No tengan miedo, esto es necesario, desde hace tiempo estamos pidiendo actualizar la data de productividad para ejercer políticas pública con respecto a las unidades de producción”, dijo Hernández.
Explicó que la certificación permitirá lograr la exportación, lo que será de beneficio también para los pequeños productores, quienes deberían ampliar su productividad para abastecer el mercado local.
El representante gremial dijo que Yaracuy es el tercer estado ganadero de Venezuela y el segundo con mejor ganado de ceba del país, sin embargo, sostuvo que la crisis los ha golpeado.
“En nuestro estado producíamos 780 mil litro de leche diario, y hoy no llegamos a 65 mil litros diarios”, dijo Hernández, quien agregó que anteriormente existían unidades de producción con cinco y seis mil reses, ahora tienen dos mil, esto por dar un ejemplo.
Más detalles de esta información en nuestra edición impresa de este miércoles 26 de agosto.



