En el Consejo Legislativo del estado Yaracuy (Cley) solicitaron la declaratoria de las cocinas tradicionales yaracuyanas como bien patrimonial, y establecer cada cuarto sábado de septiembre como Día de la Gastronomía Yaracuyana.
La petición estuvo a cargo del docente, cultor e investigador Andrés Fernando Rodríguez, quien pertenece a la iniciativa de Cocinas Patrimoniales, Centro de Investigaciones Gastronómicas de la Uney y Centro para la Diversidad Cultural, entre otros.
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Rodríguez explicó que la idea es fortalecer y salvaguardar las cocinas yaracuyanas, que son parte de nuestra identidad cultura, y detalló que la propuesta de la fecha del Día de la Gastronomía Yaracuy se debe a que en septiembre del 2004 fue publicado el primer Recetario de la Cocina Veroense de Nancy Estanga.
Dichas solicitudes fueron remitidas a la Comisión de Educación, Cultura, Deporte, Juventud, Recreación, Ciencia y Tecnología del Cley para su debido estudio y evaluación.
Por otra parte, desde el Cley informaron que estarán celebrando sus 25 años de trayectoria desde este 6 de agosto con una variada programación.
